按照《关于印发<四川省2021年度市(州)食品安全党政同责工作目标任务责任清单>和重点提示的函》文件精神,结合我局相关工作实际,现将2021年食品安全工作总结如下。
一、主要工作及成效
(一)餐厨垃圾处置方面
按照我市餐厨垃圾收运处置服务项目的安排部署,2020年11月,餐厨垃圾收运处置项目采用单一来源方式完成采购,德阳市固体废物处置有限公司为该项目服务供应商。
我局派驻监督人员入驻德阳市固体废物处置有限公司,对餐厨垃圾收运处置项目进行现场监管,遵循“减量化、资源化、无害化”处理原则,严格按照国家相关法律法规、行业技术规范及《德阳市餐厨垃圾收运处置服务项目监管考核办法》,对项目的运行情况进行考评。目前,餐厨垃圾处置正在进行试运行,处置技术符合CJJ184-2012规范标准,餐厨收运处置未发生任何安全事故和环境污染事故。
截至2021年10月,餐厨垃圾收运处置签约单位1470余家,收运网点1575个,作废与未收运网点125个,实际收运网点1450个;2021年10月,日平均收运处置餐厨垃圾96.18吨;2021年1月至10月共无害化处置餐厨垃圾19571.09吨,无害化处置率100%。
(二)流动摊贩治理方面
积极配合相关部门开展食品安全周宣传活动,以城管岗亭、辖区商家LED为载体,在城区主次干道、商业广场、步行街区等人流量大的区域开展食品安全宣传教育。协调相关职能部门按照四川省“三小条例”规定,加强对户外小吃摊点食品安全卫生的监管,加大对流动小吃摊贩占道经营行为整治力度。常态化开展市场周边、学校周边、旌湖两岸等重点点位流动摊贩占道经营行为的疏导、规范和治理工作,2021年,累计整治占道经营行为2.43万余起,跨门经营行为1.59万余起。
二、存在问题
(一)厨余垃圾末端处理能力短板明显。目前市中心城区(旌阳、经开)仅有100吨/日的厨余垃圾(餐厨垃圾)处理能力,缺家庭厨余垃圾处理设施;罗江、绵竹、广汉、什邡、中江无规范化厨余垃圾终端处理设施。
(二)部分餐饮单位餐厨垃圾收集桶乱摆、餐厨垃圾收运点位分散,存在非法收运、处置餐厨垃圾的现象。
(三)根据四川省“三小条例”规定,乡(镇)人民政府、街道办事处未认真落实相关登记工作,造成食品摊点存在管理上的无序,建议相关部门加强监管。
三、下一步工作计划
(一)加大餐厨垃圾规范收运处置宣传力度,增强餐厨垃圾产生单位及处置单位的遵纪守法意识和环保意识;严厉打击各类乱倒和违规收集、运输、处置的行为。
(二)加强对占道经营食品流动摊贩巡查监管和教育规范,提高占道摊贩食品安全意识。
(三)与市级相关部门加强沟通和合作,配合开展好食品安全相关工作。
德阳市城市管理行政执法局
2021年12月10日

