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为强化中江县综合行政执法局食堂安全管理工作，切实保障职工干部饮食安全，5月19日，由我局办公室组织开展了食堂食品安全专项检查活动，此次检查按照“随机深入”的原则，随机选取检查时间，深入食堂操作间重点查验了食品原材料验收、食品原材料加工、食品原材料存放以及餐具使用等情况。

检查中，工作人员逐一抽查了常用食品原材料米面油货物标签、清洁用品货物标签、荤食原材料检疫检验证明、食材分区放置情况、餐用具使用摆放、操作间内外环境、“灭四害”措施、工作人员操作规范、储物架使用等情况，并对食品安全工作改善提出了进一步指导性意见。通过检查情况来看，我局食堂食品安全管理总体情况良好。

当前，随着气温逐步升高，各类病原微生物繁殖加快，食源性疾病进入高发期。下一步，我局将加大食品安全重视度，认真抓好重要环节，消除食品安全隐患，确保干部职工饮食安全。